Um típico aparelho de jantar dessa categoria conta com 4 pratos rasos, 4 pratos de sopa e 4 xícaras com seus respectivos pires. Essa quantidade de peças é suficiente para atender às famílias de até 4 pessoas e também serve para lares de casais sem filhos ou pessoas solteiras que costumam receber visitas.
Normalmente as peças desse tipo de conjunto são fabricadas em porcelana, um material translúcido que é impermeável e isento de porosidade. Em alguns casos, o conjunto é fabricado em vidro temperado, que não mancha e não retém odores; cerâmica, que é muito resistente a impactos; plástico, material leve e fácil de manusear; e inox, resistente e que proporciona beleza às peças. Além disso, os itens do conjunto podem exibir detalhes decorativos em relevo ou com múltiplas cores e formas.
Aparelhos de jantar para até 6 pessoas são compostos por pratos rasos, pratos fundos e outras peças que permitem compor uma mesa elegante. Esse número de peças é ideal para famílias maiores ou para quem tem o costume de receber um número maior de visitantes em casa.
Algumas opções de aparelhos de jantar para 6 pessoas trazem não apenas pratos rasos e fundos como também copos, taças e pratos de sobremesa, saladeira, prato para arroz, molheira, xícaras de chá e café com pires e jarra para líquidos. Essas peças normalmente são fabricadas em vidro ou porcelana, dois dos materiais mais comumente empregados em função de sua excelente relação custo/benefício e suas características de elevada durabilidade, fácil higienização e dificuldade em reter odores.
Existem ainda os conjuntos infantis, que costumam ser compostos por prato, colher, garfo, faca, babador e copo plástico com bico. Esse tipo de conjunto geralmente é decorado com desenhos para chamar a atenção das crianças.
Em certas situações, é mais conveniente adquirir peças avulsas para montar o aparelho de jantar, pois é possível determinar os tipos e as quantidades em função das necessidades do lar. Essa dica se aplica principalmente para quem mora sozinho ou para ocasiões especiais que reúnam poucas pessoas.
Nesse caso, há pratos rasos e fundos de diversos formatos e tamanhos, travessas ovais grandes ou pequenas, sopeira, prato para arroz, copos e taças, jarras, réchaud, conjunto para fondue e muito mais.
Um dos principais materiais usados na fabricação desse tipo de peça é o aço inox, que é bastante resistente, durável e fácil de higienizar, além de não passar resíduos para os alimentos, o que poderia afetar o sabor.