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Livro - Gestão Agroindustrial - Volume 1 (Cód. Item 169875) (Cód EAN 9788522445707)

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O volume 1 foi dividido em quatro grandes partes: Sistemas Agroindustriais: definições e correntes metodológicas, Mercados Agroindustriais. Os dois volumes desta obra refletem uma abordagem sistêmica da gestão agroindustrial que segue a tendência observada nos mais renomados cursos de agronegócios do mundo. Eles abordam assuntos relacionados aos três principais macrossegmentos das cadeias de produção agroindustriais: produção, agropecuária, industrialização e distribuição. Esta nova edição foi completamente revista e atualizada. Ao mesmo tempo em que novos capítulos foram introduzidos, os antigos passaram, na sua maioria, por profundas e importantes atualizações. Os grandes temas do agronegócio nacional e internacional foram revistos ou introduzidos nesta edição. Além de apresentar as principais definições e correntes mercadológicas ligadas ao estudo dos Sistemas Agronindustriais, o Volume I conta com capítulos que abordam o funcionamento dos Mercados Agroindustriais, a Gestão dos Processos Agroindustriais de Transformação e o Gerenciamento da Produção Agropecuária. A lógica de encadeamento destes capítulos segue o esquema clássico de análise das cadeias agroindustriais, ou seja, o estudo dos aspectos ligados aos mercados consumidores do produto final, da agroindústria e, finalmente, dos aspectos relacionados com a produção agropecuária. O volume 2 apresenta, preponderantemente, ferramentas gerais para a tomada de decisão que podem ser aplicadas a todos os elos das cadeias de produção agroindustriais.

Características

Título
Gestão Agroindustrial - Volume 1
Autor
Mário Otávio Batalha (Coordenador)

Especificações Técnicas

Assunto
Agronegócios
Editora
Atlas
Edição
3
Complemento de edição
4ª Reimpressão
Número de Páginas
778
ISBN-13
9788522445707
Origem
Brasil
Idioma
Português
Data de Lançamento
2010
Acabamento
Brochura
Formato
Médio

Contato Editora Atlas

E-mail/Site:
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