3 Formas de Trufa Media pascoa Simples Chocolate Gourmet Semi-profissional 40g SP 91 Bwb 3504

Ideal para produção de chocolates com muita praticidade. Abaixo mais informações do produto:








Cavidades: 23




Unidades pacote: 10




Diâm.: 39 mm x Alt.: 33 mm




Peso casca: --




Peso médio: 40 g















Vantagens
 

Praticidade na criação de chocolates e doces nos mais diversos formatos
Fáceis de limpar
Facilita a elaboração de doces com recheios
Produz cascas  e formas maciças

CuidadosAs formas de acetado devem ser mantidos longe de altas temperaturas e serem higienizadas entre cada processo utilizando pano umedecido com água morna ou papel absorvente. Cabe destacar que não se deve utilizar detergente, sabão ou bucha para a higienização da mesma.Instruções de usoDerreta o chocolate e dê o ponto, coloque-o na forma de acetato, bata levemente o fundo da forma em uma superfície plana, para a eliminação de bolhas de ar do chocolate.Observação : Vale ressaltar que para a produção de cascas devem ser feitas duas (ou mais ) camadas de chocolates em cada parte, para que as mesmas fiquem mais resistentes a temperatura e possíveis impactos.