A cultura das dietas e cirurgias grande mal-estar contemporâneo ? atravessa cada sujeito (esteja ou não fora do peso) de uma maneira singular. Logonão seria possível que cada um encontrasse suas receitas e cardápios sob medida levando em conta a articulação entre os registros do simbólicodo imaginário e do real? O livro não propõe a mera remissão sintomática pelo emagrecimentosenão a possibilidade de alicerçar a singular degustação da divina experiência do tempero do desejo. Celebro a aparição desta obracuja leitura será um prato cheio para a comunidade psicanalítica em particulare para a sociedade em geralpoisnos dias de hojea obesidade e a compulsão alimentarcomo paradigmas dos conflitos da subjetividade desta épocaalém de serem questões essenciais para pensar o sujeito psicanalíticotambém são alvo das principais preocupações da saúde pública. Hernan Siculer (Universidade de Buenos Aires)