Alimentação Vegetariana: Atualidades Na Abordagem Nutricional

Alimentação Vegetariana É Um Tema Que Atualmente Se Destaca Em Razão Do Crescente Número De Adeptos No Brasil E No Mundo. Em Razão Disso, Alimentação Vegetariana Atualidades Na Abordagem Nutricional, 2 Edição Revisada E Ampliada Objetiva Esclarecer O Assunto E Trazer Diferentes Abordagens Na Temática Da Alimentação Vegetariana, Desde Seu Histórico Até Suas Contribuições Para Prevenção De Doenças E Da Saúde. Os Assuntos Abordados São Fundamentais Para Avaliação E Orientação Nutricional Para Vegetarianos Nos Diferentes Ciclos De Vida E Estágios Fisiológicos. Traduz A Experiência Dos Autores Com Suporte Em Bases Científicas Atualizadas, Com Intuito De Contribuir Na Formação E Na Atualização De Nutricionistas, Visando À Eficácia No Atendimento E Ao Acompanhamento Nutricional De Vegetarianos, Culminando Em Melhoria Da Qualidade De Vida Dessa População. Leia Mais
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