CONFERIR PRODUTOS NO ATO DO RECEBIMENTO. NÃO ACEITAR PRODUTOS COM EMBALAGEM VIOLADA (AMASSADO, RASGADO, ABERTO, QUEBRADO, ETC), A RECUSA DEVE SER FEITA NO ATO
Aprimore a produção de massas em sua panificação, pizzaria ou confeitaria com a Amassadeira Espiral Braesi AES-15/1 G3. Esta máquina é a escolha perfeita para quem deseja obter massas mais homogêneas e alcançar um padrão de qualidade superior em seus preparos. Desenvolvida para estabelecimentos que exigem eficiência e excelência, este equipamento otimiza todo o processo de mistura. O seu sistema de batedor espiral assegura um desenvolvimento completo do glúten e aeração, resultando em massas leves e bem estruturadas, cruciais para a melhoria do sabor e da textura do produto final.
A opção de 2 velocidades da Amassadeira Braesi permite um controle preciso sobre o ponto da massa, enquanto a capacidade para 15kg garante alta produtividade, atendendo grandes demandas. Com uma estrutura robusta em aço e carenagem em polímero de alta resistência, o equipamento é projetado para suportar o rigor do uso comercial diário. O motor de 220V monofásico assegura um funcionamento potente e confiável, maximizando o tempo de produção. Invista em um equipamento que alia potência e segurança. Não deixe passar a chance de elevar o nível da sua produção. Compre já a Amassadeira Espiral Braesi AES-15/1 G3 e garanta massas perfeitas com o mínimo esforço!
Especificações: - Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi; - Carenagem em polímero termoformado de alta resistência; - Tacho em aço inox; - Grade cromada; - Batedor espiral em ferro com acabamento estanhado; - Possui grade de segurança que desliga o equipamento ao ser levantada - Capacidade 15Kg de massa; - Dimensões (AxLxP) 78x43x88 cm; - Capacidade de farinha: 9 Kg;