A Masseira Industrial AMASA-50B220 Rhino é indicada para operações comerciais que precisam de força, produtividade e padronização no preparo de massas. Desenvolvida para uso contínuo em padarias, pizzarias, confeitarias, restaurantes, cozinhas industriais e indústrias alimentícias, conta com motor de 3000 W, capacidade de amassado de 30 kg e sistema de dupla ação giratória, em que o misturador e o recipiente giram ao mesmo tempo para auxiliar em uma mistura homogênea.
A AMASA-50B220 Rhino atende rotinas de produção em maior volume, com mais regularidade no processo. O motor de 4 CV, a capacidade do recipiente de 50 litros e o temporizador de até 60 minutos ajudam a organizar o tempo de preparo. A grade protetora em aço cromado reforça a segurança durante a operação, enquanto o recipiente em aço inox confere resistência e acabamento adequado ao uso comercial.
Pode ser utilizada no preparo de massas pesadas, massas de salgados, pães artesanais e tradicionais, pão francês, pão italiano, pão integral, pão de forma, pão ciabatta, pão multigrãos, pão de leite, pão sem glúten, massas de pizza tradicional, napolitana, pan, siciliana, integral, low carb e sem glúten. Também é indicada para massas especiais como panetone, pão de queijo, cookies, massas frescas, macarrão e outras receitas em maior escala. Para massas leves e líquidas, como bolos e chantilly, o fornecedor recomenda o uso de batedeira industrial específica para esse tipo de aplicação.
Características técnicas
Indicada para padarias, pizzarias, confeitarias, restaurantes, cozinhas industriais e indústrias alimentícias.
Produto: Masseira Industrial Rhino 50 Litros
Modelo: AMASA-50B220
Capacidade do recipiente: 50 L
Capacidade de amassado: 30 kg
Velocidade: 420 RPM
Potência: 3000 W
Motor: 4 CV
Material do recipiente: aço inox
Grade de segurança: aço cromado
Sistema de funcionamento: dupla ação giratória, com misturador e recipiente girando ao mesmo tempo
Temporizador: até 60 minutos
Medidas sem embalagem, A x L x P: 103 x 53 x 80 cm
Peso: 134 kg
Diâmetro interior do recipiente: 50 cm
Cobertura do fabricante: 2 anos contra defeitos de fabricação, conforme condições informadas pelo fornecedor
Certificação: produto certificado no âmbito do Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade, SBAC, INMETRO
Certificações informadas pelo fornecedor: ISO 9001 e INMETRO
Assistência técnica: rede de assistências técnicas em todo o Brasil
Peças de reposição: conforme disponibilidade do fornecedor
Dúvida técnica? Use a caixa de perguntas do anúncio antes da compra.