Amassadeira Espiral Epoxi 15 kg Trifásica com 3 Velocidades G.Paniz 220V

Amassadeira Espiral Epoxi 15 kg Trifásica com 3 Velocidades G.Paniz 220V

A Amassadeira Espiral Epoxi 15 kg Trifásica com 3 Velocidades da G.Paniz é a escolha perfeita para padarias, confeitarias e estabelecimentos comerciais que demandam qualidade e eficiência na preparação de massas. Com seu design robusto e funcionalidade avançada, esta amassadeira garante resultados consistentes e de alta qualidade em todas as suas produções.

Descrição do Produto:

Capacidade Generosa:
Com capacidade para até 15 kg de massa, esta amassadeira permite preparar grandes quantidades de massa de uma só vez, aumentando a eficiência do processo de produção.

Design Durável:
Construída com materiais de alta qualidade e acabamento em epoxi, esta amassadeira é resistente e durável, garantindo uma longa vida útil mesmo em ambientes de uso intensivo.

Trifásica com 3 Velocidades:
Equipada com motor trifásico e 3 velocidades de operação, oferece flexibilidade para ajustar a velocidade de acordo com a consistência da massa e as necessidades específicas de cada receita.

Sistema Espiral Eficiente:
O sistema de amassar em espiral proporciona uma mistura homogênea e uniforme da massa, garantindo uma textura perfeita e resultados de alta qualidade em todos os tipos de pães, pizzas e massas em geral.

Fácil Operação:
Com controles intuitivos e simples de usar, esta amassadeira torna o processo de preparação de massa rápido e eficiente, permitindo que você se concentre em outras tarefas importantes da sua cozinha.

Segurança Garantida:
Equipada com dispositivos de segurança, como proteção contra sobrecarga e botão de emergência, garante a segurança do operador durante o uso.

Fácil Limpeza:
O design desmontável e as superfícies lisas facilitam a limpeza e a manutenção desta amassadeira, garantindo sempre um ambiente de trabalho higiênico e livre de resíduos.

Especificações Técnicas:

- Modelo: AE15G2 220V

- Painel de controle digital;

- Três velocidades:

V1 (realiza a mistura inicial dos ingredientes),

V2 (amassa e atinge o “ponto de véu” de massas convencionais

ME (amassa e atinge o “ponto de véu” de massas especiais com alto nível de hidratação);

- Variação de velocidades através de inversor de frequência, na versão de três velocidades;

- Cuba giratória em aço inox 304 estampada em peça única;

- Ampla abertura da grade;

- Mecânica robusta com correntes e correias;

- Baixo nível de ruído;

- Batedor espiral em ferro fundido com revestimento em estanho;

- Capacidade máxima de massa pronta: 15KG

- Capacidade mínima de massa pronta: 2,5KG

- Consumo monofásico: 1,90 KW/h

- Motor: 1 1/2CV

- Capacidade: 15 kg

- Velocidades: 3

- Voltagem: 220V

- Tipo de Alimentação: Trifásica

Medidas:

Altura(cm) 80,3

Largura(cm) 36,9

Comprimento(cm) 81,4

Peso(Kg) 87

A Amassadeira Espiral Epoxi 15 kg Trifásica com 3 Velocidades da G.Paniz 220V é a escolha ideal para profissionais que buscam eficiência, qualidade e durabilidade na preparação de massas frescas e deliciosas. Potencialize sua produção e eleve o padrão de qualidade das suas receitas com esta amassadeira de alto desempenho.