Amassadeira Espiral Inox Gpaniz 80kg 2 Velocidades Trifásico 380V AE 80 G2

Amassadeira Espiral Inox Gpaniz 80kg 2Velocidades Trifásico 380V AE 80G2

A Amassadeira Espiral Inox Gpaniz 80kg 2Velocidades Trifásico 380V AE 80 G2 é a escolha perfeita para quem busca produzir massas de alta qualidade para panificação. Com ela, é possível preparar uma variedade de pães, desde os básicos até os de alta hidratação e fermentação natural, além de pães doces e pizzas.
Acuba giratória, feita de aço inox 304, é resistente e higiênica, e possui uma ampla abertura que facilita a colocação e retirada da massa. A estrutura é robusta e compacta, construída emaço carbono com pintura branca, e obatedor espiral é de ferro fundido.
A amassadeira temcapacidade para 80 kg de massa prontae pode trabalhar com até48 kg de farinhapor vez. Funciona em380V trifásico, com umconsumo médio de 4,60 kW/h. Omotor tem 4CVde potência, suficiente para amassar até as massas mais pesadas.
O equipamento conta com umpainel digitale interface de controle intuitiva que permite a operação do equipamento emduas velocidadesdiferentes. Ele possui teclas para ligar, desligar e reset. Além disso, oferece a opção de controle manual ou automático da velocidade. Um recurso importante é o temporizador, que permite programar o tempo de operação para cada velocidade. Todas as informações sobre o funcionamento do equipamento são exibidas em um display indicativoque facilita o uso. Conta também com uma mecânica robusta, com correntes e correias, garantindo umbaixo nível de ruídoque não incomoda o ambiente.

Por fim, aAmassadeira Espiral Inox Gpaniz 80kg Trifásico 380V AE 80 G2possuiduasvelocidadesque se adapta ao tipo de massa que você deseja preparar. Essa velocidade garante que a massa seja misturada com delicadeza, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu, resultando em uma massa homogênea e elástica.

Adquira já a suaAmassadeira Espiral Inox Gpaniz 80kg Trifásico 380V AE 80 G2e eleve a qualidade das suas massas para um novo patamar. Não perca essa oportunidade!

Especificações técnicas:
Modelo: AE 80 G2

Voltagem: 380V Trifásico

Consumo médio: 4,60 kW/h

Motor: 4Cv

Capacidade máxima de massa pronta: 80 kg

Capacidade mínima de massa pronta: 13kg

Quantidade máxima de farinha: 48kg

Quantidade mínima de farinha: 8kg

Duas velocidades

Painel de controle digital

Ampla abertura da grade

Cuba giratória em aço inox 304

Estrutura em aço carbono com pintura branca

Batedor espiral em ferro fundido

Mecânica robusta com correntes e correias

Baixo nível de ruído

Medidas:
Altura: 146 cm

Largura: 85 cm

Comprimento: 135 cm

Peso: 513 kg

Marca: Não Informado