Em Auf Der Hut, você deve ficar atento ao que os outros estão fazendo para identificar os chapéus certos nas pessoas certas. Para começar, embaralhe separadamente o baralho de personagens e o de chapéus, depois coloque uma linha de sete personagens virados para cima (princesa, bobo da corte, cavaleiro, bruxa, etc.) com uma carta de chapéu virada para baixo acima de cada um. A cada turno, o jogador pode realizar uma das três ações:
Espiar uma carta de chapéu e colocá-la de volta. Trocar duas cartas de chapéu sem olhar para elas. Revelar uma carta de chapéu que você acha que corresponde ao personagem abaixo dela. O chapéu de cowboy está na cabeça do cowboy, o capacete viking no viking ou, mais genericamente, você fez uma combinação correta? Ótimo! Pegue o personagem e o chapéu e coloque-os na sua frente, então compre um novo personagem do baralho e coloque uma carta de chapéu virada para baixo acima dele. Se você revelou um dos quatro chapéus maravilha, você fez uma combinação, mas leva apenas o chapéu maravilha, substituindo-o por uma carta de chapéu virada para baixo. Se você errou, vire a carta de chapéu para baixo novamente e pegue uma carta de cabeça careca como penalidade.
Quando não for possível preencher um espaço na exibição, o jogo termina. Para cada cabeça careca que você tem, deve cobrir um chapéu de um personagem que você colecionou — mas para cada chapéu maravilha, você pode adornar alguém que tenha perdido instantaneamente os cabelos. Quem tiver coletado mais chapéus vence!