Bacia Tigela de Madeira Arroz 42 Cm Hanguiri Unidade.
Bacia Profissional, Para uso de restaurantes e doméstico.
Após o cozimento, o arroz é despejado e temperado normalmente com vinagre e açúcar, dentro do hangiri, seu material absorve todo o excesso de água e tempero, proporcionando um sabor a mais no alimento. Para misturar é contado com a ajuda da Shamoji colher . Muito utilizado por restaurantes, o preparo com esses itens, tem todo um significado cultural