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A batedeira é um eletroportátil que não pode faltar na cozinha, né? Parceira na mistura dos ingredientes, deixa a massa no jeito para aquele bolo fofinho, fofinho. Bora conhecer as opções da Casas Bahia?


  • A batedeira é o aparelho ideal para ajudar no preparo de massas de bolo, torta, pizza e até pão.
  • Elas são encontradas em diferentes modelos, como a batedeira simples, batedeira orbital, batedeira planetária e batedeira industrial.
  • As melhores marcas do mercado investem em modelos para atender às suas necessidades, como Oster, Philco, Britânia, KitchenAid e mais.


Na real, gente, hoje em dia ninguém precisa mais ficar batendo massa e misturando ingredientes na mão. Com o auxílio das batedeiras ficou muito mais fácil bater claras em neve, chantilly, mousse e outras receitas.


Enfim, existem modelos para todos os gostos, seja para bater alimentos leves ou pesados, como as massas de pão e pizza. Saca só:


Batedeira portátil


A batedeira portátil é ideal para quem busca rapidez e eficiência na preparação de receitas, como bolos, massas, cremes e receitas de confeitaria. 

Esse modelo é mais compacto e fácil de manusear do que as batedeiras convencionais, além de possuir uma variedade de acessórios, como batedores, ganchos e fouets, que ajudam a preparar diferentes tipos de receitas.


Estão disponíveis em quatro velocidades, 2 ou 3 batedores diferentes e potência de 200v a 350v. Ah, o bacana é que você pode combiná-la com os demais eletrodomésticos da sua cozinha, pois estão disponíveis em cores como:



Batedeira orbital


Essa opção é sinônimo de eficiência e precisão na preparação de receitas. Ela possui uma ação de batida orbital, que permite uma mistura uniforme dos ingredientes, sem riscos de incorporação excessiva de ar.


Além disso, a batedeira orbital conta com variedade de velocidades e acessórios que ajudam a preparar diferentes tipos de receitas.


Outro diferencial desse produto é que ele dá mais praticidade no dia a dia e reduz tempo de preparo, já que substitui o amassador de massas ou a mistura de ingredientes para receitas de confeitaria – pães, pizzas e tortas.


Escolha entre modelos coloridos, como as batedeiras orbital rosa e versões mais clean, como a batedeira orbital preta.


Batedeira planetária


A batedeira planetária é uma opção avançada para quem deseja se aventurar em receitas mais elaboradas. Ela é uma versão aperfeiçoada da orbital, por isso, suporta preparos muito mais pesados e profissionais


Conta uma ampla seleção de velocidades, que vão desde a lenta para misturar ingredientes secos até a alta para bater claras em neve. Você pode escolher entre versões com tensões 120v, 127v, 220v e bivolt, em cores variadas:



Ainda contam com até 15 velocidades. Tá esperando o quê? Ter uma batedeira planetária bivolt seria TUDO!


Batedeira industrial


Você tem uma confeitaria ou prepara doces em casa, então a batedeira industrial é pra você! Elas são ideais para quem precisa de uma versão potente para misturar grandes quantidades de ingredientes, pois estão disponíveis até 40 litros.


Além disso, as batedeiras industriais são mais robustas e duráveis, fabricadas com aço inoxidável e outros materiais de alta qualidade, para suportar o uso frequente e intensivo. Também oferecem acessórios elaborados em material inox, incluindo batedores, ganchos e fouets.


E daí, encontrou o modelo certo? Se continua na dúvida, confira a seguir mais informações para quem deseja comprar uma batedeira novinha em folha.

Qual a melhor marca de batedeira?

Como saber se uma batedeira é boa?

Boa para quê? Existem batedeiras mais simples, com menos recursos e acessórios que atendem bem quem faz só um bolinho no final de semana. Os modelos mais simples contam com apenas 3 velocidades, dois batedores, tigela de plástico e vem sem suporte.

Agora, se você é um cozinheiro mais frequente e exigente, as planetárias e orbitais tem potência maior, tigelas de inox e vidro, pelo menos 3 batedores e 5 velocidades com funções diferentes de trabalho. Tudo depende do que você precisa!

Qual a diferença de uma batedeira normal para uma batedeira planetária?

A principal diferença entre uma batedeira normal ou portátil e uma batedeira planetária é o movimento dos batedores.

As normais giram os batedores apenas em torno do próprio eixo, ou seja, para deixar a massa bem uniforme você precisa dar uma ajudinha manuseando a tigela para atingir completo. Já as planetárias dispensam essa ajudinha. Elas fazem todo o trabalho sozinha, pois os batedores além de girarem em torno do próprio eixo, fazem um movimento circular que pega todos os cantos da tigela.

Qual a melhor batedeira para massas pesadas?

As batedeiras mais recomendadas para massas pesadas são as orbitais e planetárias com potência acima de 600w, pois são mais fortes e mais rápidas. Esses modelos vêm com ventosas na base para fixação em superfícies lisas, que dão maior segurança no manuseio.

Dá para fazer pão na batedeira?

As batedeiras são grandes parcerias com as pesadas massas de pão. Para esse tipo de preparo, as batedeiras orbitais e planetárias são mais recomendadas, pois têm o batedor gancho específico para massas pesadas.

É melhor batedeira planetária ou orbital?

As batedeiras planetárias costumam ser mais potentes e completas que as orbitais, um modelo intermediário. Então, se você estiver entre uma e outra, podemos dizer que a planetária é melhor, pois tem mais potência e recursos.

Dá para fazer pão na batedeira?

As batedeiras são grandes parcerias com as pesadas massas de pão. Para esse tipo de preparo, as batedeiras orbitais e planetárias são mais recomendadas, pois têm o batedor gancho específico para massas pesadas.

É melhor investir em uma batedeira ou liquidificador?

Apesar de complementares, os dois eletroportáteis têm funções diferentes. O ideal é ter um de cada na cozinha, pois cada receita pede um preparo específico. A gente pode chamar o liquidificador de ajudante da batedeira, responsável por misturar os ingredientes líquidos, como o próprio nome sugere, facilitando o trabalho para a batedeira, que fica na função de dar liga e ponto à massa depois de tudo misturado. Então, se for para dar um conselho: a casa é sua, fique com os dois! Uma cozinha bem equipada só traz vantagens! Aliás, já que tocamos no assunto, partiu dar um check na nossa seção de liquidificador também.

Qual é a melhor batedeira?

Isso vai depender da sua necessidade de uso. Existem muitas opções. Vem cá ver algumas:

  • Os modelos portáteis da Cadence tem design moderno com várias cores. Ideal para qualquer tipo de massa;
  • As batedeiras planetárias da Oster são velozes, com modelos de até 12 velocidades;
  • As opções orbitais da marca Lenoxx permitem bater massas leves e pesadas. Dá até para desfiar carnes! Legal, né?