A Obra Trata Da Deficiência E Do Excesso De Nutrientes Com Base Nas Recomendações De Ingestão Emitidas Por Entidades Nacionais E Internacionais Além Da Forma Como Algumas Doenças Podem Interferir Na Completa Utilização Desses Nutrientes E De Compostos Bioativos Pelo Organismo Marca: Não Informado