Cerveja Weihenstephaner Festbier - 500 ml

Cervejaria: Weihenstephaner

País: Alemanha

 

 

Estilo: Oktoberfest/Marzen

 

 

Teor Alcoólico: 5,8 %

 

 

Volume: 500 ml

 

 

Coloração: Dourada

 

 

Aroma: Adocicado, biscoito, mel

 

 

Copo: Mug, Stein

 

 

Temperatura para consumo da Cerveja: De 5 a7° C

 

 

Harmonização: Amendoim, batata frita, castanha de caju, salsicha aperitivo, hambúrguer, queijo frescal, frango assado e frito, linguiça de frango, pizza, churrasco, comida mexicana, peixe frito, batata gratinada, porco assado, fondue de queijo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

 

 

 

 

Oktoberfest/Marzen ? A origem da cerveja é creditada a Gabriel Sedlmayr, baseada em uma adaptação do estilo Vienna e desenvolvido por Anton Dreher por volta de 1840, logo após a levedura de Lager ter sido isolada pela primeira vez. Tipicamente fabricada na primavera, sinalizando o fim da estação tradicional de fabricação, são armazenadas em cavernas frias ou adegas durante os meses mais quentes do verão. As cervejas Oktoberfest/Marzen são servidas no outono, no meio das celebrações tradicionais. De coloração dourado escuro a vermelho alaranjado intenso, apresentam um dulçor inicial do malte Alemão Viena ou Munique remetendo um aspecto tostado, embora o final não seja doce e moderadamente seco. Não apresentam aroma de lúpulo e o amargor é bastante moderado e quase imperceptível.