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A cerveja é um produto com mais de 6 mil anos de história. Começou com os Sumérios e se espalhou pelo mundo. Nos dias de hoje, conta com muitos tipos de fabricação e sabores. Vem cá saber mais!


  • As cervejas são bebidas feitas a base de água, especiarias (lúpulo, malte, cevada) e levedura. Porém, as diferentes marcas variam os ingredientes e modos de fabricação, fermentação e manipulação das receitas, para agradar diferentes públicos;
  • Há variações de marcas de cerveja brasileira, importadas, tradicional tipo pilsen, duplo malte e até cervejas com toques de pimenta. 
  • A maioria das cervejas conta com diferentes tipos de embalagem, havendo opções de lata, long neck, garrafas ou barril. Também são encontradas em kits de quatro, seis, oito, doze ou vinte e quatro unidades.
  • Há opções alcoólicas e não alcoólicas, mas independente do tipo de cerveja, todas são destinadas a adultos maiores de 18 anos e o consumo deve ser moderado.


Cerveja Pilsen


Foi o primeiro tipo de cerveja lançada, portanto é um clássico muito apreciado até hoje. Possui uma cor mais dourada e sabor do lúpulo bem presente. As principais opções são:



Cerveja Lager


É um produto mais leve em amargor, feito com cereais não maltados e com pouca presença de lúpulo. Além disso, é um pouco mais gasosa que os outros tipos de cerveja. As melhores opções desta categoria são:



Cerveja Pale Ale


As cervejas Pale Ale tem alta fermentação e sabor levemente caramelizado com aroma terroso. Sua receita leva bastante lúpulo, então, carrega um sabor mais amargo do que outros tipos. Veja as mais buscadas:



Cerveja Bock


Essas cervejas, geralmente, tem amargor menos intenso e baixa fermentação. Costumam apresentar notas de sabores distintos como caramelo, café e pimenta. Veja as principais:



Cerveja Zero Álcool


As cervejas sem álcool são formuladas com as mesmas características de uma cerveja pilsen, porém sem adição álcool na sua receita, nem no processo de fermentação. As mais queridas deste tipo são:



Cerveja Puro Malte


Há opções de cerveja puro malte e duplo malte. A primeira leva quatro elementos clássicos na hora de ser fabricada: água, lúpulo, levedura e malte. Já a segunda tem o adicional de dois tipos de malte, para ficar mais encorpada e com mais aroma e cor que a primeira. Veja as principais opções:


Navegue pelas opções da Casas Bahia e confira o final da página, onde trazemos mais curiosidades sobre essa bebida.

Para que serve a levedura na cerveja?

As leveduras nas cervejas têm o papel de consumir os açúcares que ficam na mistura da bebida para ocorrer a fermentação alcoólica. Elas transformam esses açúcares em células como etanol e dióxido de carbono, além de compostos químicos. Esses processos têm grande influência em questões como aroma e sabor da cerveja, dependendo do tipo de levedura, como Ale, Lager e Weiss.

O que é uma cerveja puro malte?

As cervejas puro malte são aquelas que não levam cereais não-maltados em sua fabricação e nem outros adjuntos. Ou seja, ela é produzida apenas com quatro ingredientes, que são: malte, água, levedura e lúpulo.

O que é uma cerveja Pilsen?

As cervejas Pilsen são um dos estilos de cerveja que existem dentro da família Lager, que se diferenciam de acordo com o tipo de fermentação. Tem aroma de malte com toques florais por conta do lúpulo, que também é presente no sabor. A cor tem um tom dourado brilhante, além de formar uma boa quantidade de espuma ao servir. Na fabricação, uma Pilsen original leva apenas os ingredientes água, lúpulo, levedura e malte.

O que é cerveja American Lager?

A American Lager é uma cerveja com sabor mais leve, além de ter um tom bem claro na cor. Quase não tem amargor e leva cereais não maltados na sua composição, podendo ser milho, arroz ou outros. Costuma ser fabricada com outros ingredientes, como corantes, estabilizantes, acidulantes e mais.

Existe diferença entre a cerveja de lata e a long neck?

É comum que o mesmo líquido seja envasado nesses dois tipos de recipientes. A diferença é que o armazenamento em algumas garrafas long neck podem sofrer ações do ambiente que modifiquem o seu sabor. Isso acontece porque, nas embalagens de vidro, no caso das long neck, a luminosidade que passa pelo material pode alterar o paladar da cerveja. Isso não acontece nas embalagens de lata, já que não permitem que a luminosidade entre, não sofrendo esse tipo de alteração. Assim, quanto mais clara for a embalagem de vidro, mais luminosidade acaba absorvendo, sendo possível que o sabor se altere.

Existe cerveja sem glúten?

Sim! Para os alérgicos ou intolerantes a glúten, há opções de cerveja sem glúten. Lembrando sempre que o consumo deve ser moderado, como nas demais cervejas, e para pessoas maiores de 18 anos completos. Explore as opções de cervejas na Casas Bahia sempre com moderação e responsabilidade.