Char broiler de Mesa a gás 90cm Linha Prime Venâncio PCG90G-ME

A Char broiler de Mesa a gás 90cm Linha Prime Venâncio PCG90G-ME foi desenvolvida e fabricada de forma a oferecer ao usuário o melhor do mercado em produto para lanchonetes, restaurantes e cozinhas em geral proporcionando um processo de cocção uniforme. A Char broiler de Mesa a gás 90cm Linha Prime Venâncio PCG90G-ME possui grelha fabricada em ferro fundido de dupla face, ou seja os lados da grelha possuem funcionalidade para assar sendo um lado para alimentos leves e o outro para alimentos pesados, garantindo um maior controle das chamas com maior uniformidade no assado e transmissão de calor para o alimento. A grelha em ferro fundido funciona como uma espécie de acumulador de calor que deve ser aquecido durante aproximadamente 15 minutos antes do uso.

* As imagens contidas no site são meramente ilustrativas. Equipamentos para uso industrial.

* Número de queimadores:03

Descrição:

Modelo: PCG90G-ME

Potência: 70.578 BTU/h / 17.778 kcal/h

Consumo GLP: 1,593 kg/h

Consumo GN: 1,872 m³/h

Painel e laterais em aço inoxidável;

Borda anti-respingo em aço inoxidável 2,0 mm;

Grelhas removíveis oferecendo versatilidade e ângulo de 15° para cocção;

Calha defletora removível fabricada em ferro fundido, facilitando a limpeza;

Grelhas de ferro fundido de dupla face, ou seja, os dois lados da grelha possuem funcionalidade para assar (um lado é para alimentos leves e outro pesados), garantindo, desta forma, um maior controle da chama e mais uniformidade no assado;

Queimador esmaltado à fogo com registro independente, garantindo uniformidade à superfície de trabalho e mais durabilidade;

Visualização e ajuste dos pilotos são feitos através do painel frontal;

Manipuladores em alumínio injetado e pintados em preto, garantindo maior rigidez e durabilidade;

Possui registro frontal independente com a função de impedir e liberar a passagem de gás para o piloto;

Bandeja coletora construída em aço inoxidável de fácil remoção e limpeza;

Pés de 4” (102mm) ajustáveis.

Número de queimadores:03

Medidas:

Largura(cm) 91,5

Profundidade(cm) 73

Altura(cm) 42,8

Peso(Kg) 96 kg