- Possui proteção móvel intertravada, que impede o acesso aos rolos pela parte interna (entrada da massa) e que ao ser aberta efetuara a parada imediata dos rolos; - O intertravamento funciona através de duas chaves eletromecânicas com acionamento individual, atuando simultaneamente na proteção móvel, a fim de evitar falhas e burla; - Interface de segurança que efetua o monitoramento da integridade dos botões de emergência e proteções móveis; - Estrutura em chapa SAE 1010/1020 reforçada e com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; - Manipulador para regulagem dos rolos; - Gabinete fechado para evitar contato com partes móveis (polia, correia, motor, etc.); - Interface de segurança que efetua o monitoramento da integridade dos botões de emergência e proteções móveis; - Área útil dos rolos de 50cm (500 mm); - Sistemas de raspadores auto-reguláveis; - Motor trifásico 380V (não possui seletor de tensão); - Cilindro especial para sovar massas de pães e similares; - Rolos amassadores com cobertura em cromo-duro; - Moderno e seguro sistema de abertura de cilindros com sinalizador visual; - Duplo sistema de correia de transmissão; - Duplo botão de parada instantânea de emergência (freio motor); - O rolo de proteção na versão pintado, o rolo é com pintura a pó eletrostática; - Cabo de alimentação de energia com dispositivo de retenção para evitar danos ao mesmo; - Indicativo de abertura dos rolos; - Manipulador de abertura dos rolos confeccionado em aço SAE 1020, cromado; - Capacidade máxima de 15 kg de massa por passada.