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O Cilindro Sovador Bigolar 1100-M é um equipamento eficiente e de alta durabilidade para padarias, pizzarias, confeitarias, cozinhas profissionais e pequenos produtores que precisam de praticidade e qualidade no preparo de massas de pães, cucas, pizzas e outros preparos artesanais com os rolos mais largos de 30 cm que proporcionam maior capacidade de laminação por passagem. Com estrutura robusta em aço inox para máxima durabilidade e facilidade de higienização, base em MDF resistente, rolos superior e inferior em aço inox de 30 cm com dimensões de 5 x 30 cm para melhor desempenho na sova e laminação de massas em maior volume, rolamentos blindados para funcionamento suave e maior vida útil, engrenagens em nylon com fibra de vidro para maior resistência e menor desgaste, e motor de 1/4 CV com tensão bivolt de 127V ou 220V selecionável por chave, ele entrega consistência, praticidade e qualidade profissional em cada lote de massa, sendo certificado pelo INMETRO para uso seguro em qualquer ambiente.
Rolos de 30 cm, estrutura inox e qualidade profissional para sovar massas com mais capacidade e praticidade o Cilindro Sovador Bigolar 1100-M é o equipamento certo para a sua produção!
Modelo: 1100-M
Marca: Bigolar
Estrutura: Aço inox
Base: MDF
Rolos: Superior e inferior em aço inox
Dimensões dos rolos: 5 x 30 cm
Rolamentos: Blindados
Engrenagens: Nylon com fibra de vidro
Potência do motor: 1/4 CV
Tensão: Bivolt (127V/220V) com chave seletora
Consumo de energia: 0,195 kWh
Função: Sovar massas de pães, cucas e pizzas
Certificação: INMETRO
Altura: 25 cm
Largura: 40 cm
Profundidade: 28 cm
Peso: 10 kg