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CMC (Carboxi Metil Celulose) 40g - Fab!
(Cód. Item 1569492188)
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CMC (Carboxi Metil Celulose) 40g - Fab!
O CMC da Fab! age como espessante, estabilizante e emulsificante solúvel em água. Proporciona um aspecto denso aos líquidos e uma secagem mais rápida aos alimentos. Pode ser aplicado em cremes, maioneses, margarinas, sopas, bebidas em geral, suco de frutas e muito mais. Recomenda-se usar de 1 a 5 gramas de produto por kilo de produto final.
Embalagem: 40g.
O CMC da Fab! age como espessante, estabilizante e emulsificante solúvel em água. Proporciona um aspecto denso aos líquidos e uma secagem mais rápida aos alimentos. Pode ser aplicado em cremes, maioneses, margarinas, sopas, bebidas em geral, suco de frutas e muito mais. Recomenda-se usar de 1 a 5 gramas de produto por kilo de produto final.
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