- Equipamento desenvolvido com a finalidade de conservar aquecido alimentos fritos; - Aquecimento através de lâmpadas infra vermelhas de secagem; - Mantém em temperatura agradável para degustação de alimentos como salgados, batatas fritas, polenta, aipim e outros; - Fabricado externamente em aço inox 430 escovado e internamente em aço inox 304, é um equipamento robusto e de fácil manipulação; - Equipado com uma cuba padrão GN 1/2 X 100 mm de profundidade.