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Carnê Digital
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- Conservação da qualidade dos alimentos: Preserva a textura, suculência das proteínas por mais tempo, sem ressecar ou alterar a qualidade;
- Aquecimento uniforme: Sistema eficiente que mantém a temperatura ideal em todas as partes do alimento, pronto para servir;
- Praticidade e eficiência: Reduz a necessidade do reaquecimento, otimizando o tempo e os processos na cozinha;
- Design robusto e funcional: Construído com materiais duráveis e de fácil limpeza, garantindo resistência e higiene;
- Versatilidade no uso: Ideal para diversos tipos de proteínas e outro alimentos quentes, atendendo diferentes demandas do food service, ajuda a reduzir o desperdício ao conservar os alimentos prontos de forma prática e organizada, acompanha 4 cabos (1 por cuba)*;
- Com capacidade aproximadamente para 16 hambúrgueres por cuba;
- Feito em aço inoxidável de alta qualidade;
- Controle a temperatura facilmente com o painel digital;
- Abertura na parte traseira para facilitar a operação.
ESPECIFICAÇÕES:
- Dimensões externas (PxLxA): 390x410x500 mm;
- Dimensões da cuba (Com cabo / Sem Cabo): 390 mm / 500 mm;
- Capacidade de água por cuba: 400 ml;
- Capacidade: 10 kg (2,5 kg de proteínas por cuba);
- Potência: 1.000W (500W cada nível);
- Peso: 11,7 kg;
- Tensão: 220V. Modelo: EF.9.042 | voltagem: 220V