Faca profissional V Edge é 3 vezes mais durável do que facas de borda normal O melhor material de lâmina do mundo. Contém Molibdênio e Vanádio. Maximiza a dureza, força e resistência à corrosão. O aço de escolha do profissional Mantém a aresta de corte ultra afiada por mais tempo. A retenção de ponta da faca do chef é classificada profissionalmente 136 maior do que as facas de ponta normal A faca do chef V Edge tem um desempenho 67 melhor do que as facas de borda normal Marca: Não Informado