BRUT ROSÉ L.A. JOVEM
25% Shiraz, 25% Merlot, 50% Pinot Noir
Método Clássico
Maturação: 12 meses
Tipo:
Vinho Fino Rosé Espumante Natural Brut / Método Clássico
Terroir:
I.P Altos Montes, Flores da Cunha – RS
Uva:
25% Shiraz, 25% Merlot, 50% Pinot Noir
Amadurecimento:
12 meses
Temperatura de serviço:
4°C a 6°C
Teor alcoólico:
12,5% v/v
Espumante Rosé da coleção L.A. Jovem, elaborado pelo Método Clássico, com uma composição de 25% Shiraz, 25% Merlot e 50% Pinot Noir. Possui uma perlage fina, intensa e persistente, com uma coloração rosa tênue. Seus aromas complexos lembram principalmente morangos, cerejas e framboesas, com um toque sutil de amêndoas proveniente da maturação. No paladar, é agradável e elegante, com ótimo equilíbrio entre acidez e açúcar. Harmoniza com peixes e crustáceos em geral, culinária japonesa, risotos e queijos leves.
Visual
Perlage fina, intensa e persistente, de coloração rosa tênue.
Olfativo
Aromas complexos que lembram principalmente morangos, cerejas e framboesas, com toque sutil de amêndoas proveniente da maturação.
Gustativo
Agradável e elegante. Com ótimo equilíbrio entre acidez e açúcar.
Harmonização
Peixes e crustáceos em geral, culinária japonesa, risotos e queijos leves.