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De Melle Semiaridi: Analisando O Mel Nordestino
(Cód. Item 1515503810)
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O livro investiga o mel produzido no nordeste brasileiro, em especial a regiao do semiarido. Ao longo dos cinco capitulos que compoem a obra, sao discutidos assuntos como os tipos de meis presentes no sertao nordestino, o espector polinico do mel sergipano e a atividade antimicrobiana e composicao quimica do mel da Bahia.
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