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Decoración y exposición de platos - Espanhol
(Cód. Item 1576642807)
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Carnê Digital
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- Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas.- Dar a conocer los principios de estudio en torno a la presentación de una elaboración culinaria.- Desarrollar un acabado adecuado para distintas elaboraciones culinarias.- Aplicar técnicas de presentación y decoración de platos considerando la tipología de los productos.
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