Delícias Light

A Preocupação Com A Saúde E A Boa Forma Encheu As Academias De Ginástica E Deu O Pontapé Inicial Num Mercado Que Só Tende A Crescer. O Mundo Dos Lights E Diets Permite Aos Mortais Satisfazer A Gula, Sem Engolir A Culpa. Em Delícias Light, Gracia Wenna - Diretora Da Escola De Culinária Ma Cuisine E Autora Do Consagrado Delícias Sem Açúcar - Foge Um Pouco Do Universo Adocicado Das Sobremesas E Mostra Como Montar Um Cardápio Salgado Sem Gordura, Mas Com Muito Sabor. São Receitas De Arroz, Batata, Sopas, Frangos, Carnes, Peixes E Saladas. Tem Receitas De Tudo, Sem Gordura, Mas Com Muitos Molhos, Explica A Escritora. Creio Que Todos Vão Gostar. É Bom Fugir Do Eterno Grelhado Com Legumes. Delícias Light Prova Que É Possível, Utilizando Produtos Simples E Fáceis De Se Encontrar, Preparar Excelentes E Deliciosos Pratos E Molhos. Tudo Isso Dentro De Uma Alimentação Equilibrada, Que Não Sacrifica O Mais Fino E Exigente Paladar. As Receitas Foram Minuciosamente Estudadas, Calculadas, Degustadas E Aprovadas. Mas O Trabalho De Testar Receitas Não É Tão Divertido Quanto Parece. As Dificuldades São Grandes, Pois Alguns Molhos Perdem Textura Com O Uso De Produtos Menos Gordurosos. A Capacidade De Conceber Soluções Para Esses Pequenos Contratempos É O Que Diferencia Gracia Wenna De Outros Mestres Da Cozinha Nacional. A Grande Prática Adquirida Ao Longo Dos Anos De Ensinamento De Culinária É Um Dos Segredos Para O Talento De Gracia. Sempre Fui Fascinada Pela Culinária, Confessa. A Autora Especializou-Se Em Diversos Tipos De Cozinha, Desde A Chinesa, Japonesa, Árabe, Francesa, Até A Vegetariana. Isso Porque Teve A Idéia De Convidar Para Sua Escola Grandes Chefes De Cozinha De Várias Nacionalidades. Creio Que É Por Essa Razão Que Só De Ler Uma Receita Consigo Transformá-La E Interpretá-La De Várias Maneiras, Revela A Gourmet Gracia. Todas As Receitas De Delícias Light Vêm Com O Número De Porções E De Calorias. Além Disto, O Livro Traz Dicas Para O Leitor Se Informar Sobre Saúde E Alimentação, Como Tabelas De Alimentos E Respectivas Calorias, Informações Sobre Características Terapêuticas De Alguns Pratos E Combinações De Exercícios Para Uma Vida Menos Sedentária. Sou Chamada Para Ensinar Meus Pratos Em Spas Para Diabéticos E Spas Normais, Finaliza. Ma. Cuisine Rua Figueiredo Magalhães, 226 S/301 Cep - 22031-010 - Copacabana - Rj Tel.: (021) 2236-4911 E 2256-9099 E-Mail: Ma.CuisineIg .Macuisine