- Corpo em aço inox 430 e cuba gastronômica em aço inox 304; - Com termostato regulável: seu chocolate sempre na temperatura ideal; - Aquecimento em banho-maria: não queima e não altera o sabor e as propriedades do chocolate; - Acompanha tampa em inox; - Ideal para derreter e manter derretido o chocolate; - Indicado para culinaristas, docerias, sorveterias, buffets em geral (Hot Dog/caldos/sopas/molhos/alimentos).