Considerando A Realidade Atual, Evitar O Desperdício Representa Uma Preocupação Constante Para Qualquer Empresa Estabelecida E Que Ambicione Crescer E Estar Inserida No Mercado Competitivo Imposto Pela Globalização - Inclusive Para As Empresas Hoteleiras. Evitar Desperdício Em Todos Os Segmentos Da Empresa É A Primeira Ação De Planejamento Que Não Representa, Em Muitos Casos, Investimento. E Os Resultados Aparecem De Imediato. Ean: 9788570612281