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Estufa de Fermentação Epóxi Gpaniz Refrigeração 6HZ Monofásica 127v EF 10 G2
(Cód. Item 1565364715)
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Vendido e entregue por Loja Alcamar
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Carnê Digital
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A Estufa de Fermentação é ideal para realizar o controle de fermentação de massas utilizando os processos de refrigeração e aquecimento. As massas fermentam ao mesmo tempo e de maneira uniforme, preservando a qualidade natural do alimento. Conta com sistema Quente/Frio: Para refrigeração, descongelamento e crescimento dos pães. Temperatura programável de 5 a 35C
Garante conosco sua Estufa de Fermentação Gpaniz, a qualidade que sua cozinha industrial precisa!
Modelo: EF 10 G2
Voltagem: 127V 6HZ
Capacidade para 250 pães de 50g
Para 10 esteiras no tamanho de 58x70cm
Porta esteira em aço inox 430
Sensor de temperatura;
Sensor de nível no reservatório de água (quente/frio)
Rodízios frontais com trava;
Estrutura externa em chapa de aço carbono
Excelente isolamento térmico
Tempo de descongelamento: 1h
Tempo de crescimento: 1h30min
Peso: 96kg
Altura: 99cm
Largura: 99cm
Comprimento: 114cm
Informações importantes:
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- Em caso de divergência de preços, o valor final considerado será o do Carrinho de Compras.
- Imagens meramente ilustrativas.