- Faca com lâmina em aço inox para evitar qualquer tipo de contaminação. - Fio com excepcional resistência e durabilidade. - Cabo em Polipropileno branco com proteção Antimicrobiano, com design profissional, anatômico e superfície porosa para sua segurança e total conforto. - Resistência a oxidação da lâmina, que garante qualidade e higiene no processamento com carne. - Afiação em ângulo de 30º, que possibilita maior resistência ao fio da faca. - Cor: Cabo Branco - Resistente a máquina de lavar. - Formato da lâmina reta. - Afiação da faca: Esta faca já possui fio de fabricação, para maior afiação utilizar afiadores apropriados.
Uso: Cozinhas, açougues, peixarias, frigorifícos, hotéis, restaurantes, churrascarias e supermercados.
Restruções e Riscos: Este produto é cortante e perfurante, por isso seu uso exige cuidados.