Informações técnicas: Modelo clássico da cozinha oriental, com lâmina alongada que garante cortes de precisão. Indispensável no preparo de sushi e sashimi; O cabo ergonômico proporciona maior segurança, equilíbrio e conforto na hora do corte; Cabo e lâmina de aço inox de alta performance com fio especial para cortes precisos.
Recomendações de uso: Para maior durabilidade do produto recomenda-se secar bem antes de guardar, mesmo após lavagem em máquina; Produto cortante e perfurante: tenha cuidado ao manusear e mantenha fora do alcance das crianças; Recomenda-se o uso de tábuas de polipropileno ou madeira da Tramontina para maior durabilidade do fio da faca; Mantenha sempre sua faca afiada utilizando os afiadores da Tramontina; Não é indicado o uso da faca para o corte de alimentos congelados; Antes da primeira utilização, lave bem a peça e seque-a.