- O Fatiador de Carne Skymsen conta com um regulador para ajudar na escolha da espessura do bife.. Além disso, o equipamento é projetado em aço inox, o que favorece o processo de limpeza e higienização, prolongando a durabilidade do equipamento e garantindo sua performance por mais tempo; - As lâminas rotativas de 350mm com ajuste de corte de até 15mm permitem ao Fatiador de Carne Skymsen produzir cortes padronizados, de acordo com o pedido de seus clientes; - Permite uma padronização do corte da carne e possibilita fatias extremamente finas; - Regulador de espessura; - Fatias de até 15 mm; - Indicado para bifes, bacon, carpaccio e embutidos; - Disco com tecnologia Alemã: Fabricado na Europa, com materiais de alto padrão, confere maior precisão no corte e mantém-se afiado por mais tempo; - Produzidos em conformidade com as especificações da norma NR-12 e do INMETRO.