Fermento Químico Em Pó 100g Doces e Salgados Para Bolos Fleischmann

Fermento Químico Em Pó Mistura Para Preparo De Bolos Em Geral - Fleischmann

Mistura em pó desenvolvida para o preparo de bolos, biscoitos e diversas receitas de confeitaria, destinada ao segmento profissional. Versátil e eficiente, deve ser dosada conforme cada formulação, garantindo padronização e alto desempenho nas produções.

Com fermento químico de dupla ação, atua em dois momentos, durante o batimento, incorporando ar à massa, e no forno, promovendo crescimento e excelente desenvolvimento final.

Ideal para preparo de bolos, tortas, muffins, biscoitos e receitas em geral.

Benefícios:
- Excelente volume e crescimento da massa
- Textura homogênea com alvéolos uniformes
- Melhor coloração do miolo
- Fermento químico de alta qualidade
- Dupla ação (age na batedeira e no forno)
- Versatilidade para diversas aplicações como bolos, tortas e muffins

Ingredientes: Amido (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens), bicarbonato de sódio, pirofosfato ácido de sódio e fosfato monocálcico. Contém glúten.

Alérgicos: Pode conter trigo, centeio, cevada, aveia, soja, leite, amendoim e ovo. Contém ingredientes de origem animal, não contém aromatizante.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 11g (1 colher de sopa)

Valor energético (kcal): (100g) 128 / (11g) 14 / (%VD*) 1
Carboidratos (g): 32 / 3,6 / 1
Sódio (mg): 8133 / 895 / 45
Não contém quantidades significativas de açúcares totais, açúcares adicionados, proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e fibras alimentares.

*Atenção: Manter o produto em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta. Após aberta, utilizar o conteúdo da embalagem em até 45 dias.