Fogão Industrial Venâncio Bravo 2 Bocas com Forno 98 Litros Baixa Pressão Preto Br2b + Brf2

O Fogão Industrial Venâncio Bravo 2 Bocas com Forno BRF2 foi desenvolvido para atender cozinhas profissionais que exigem alta produtividade, robustez e excelente desempenho térmico. Ideal para restaurantes, lanchonetes, padarias, cozinhas industriais, buffets, food trucks e áreas gourmet, o conjunto oferece praticidade e eficiência ao unir um fogão de alto rendimento com um amplo forno de 98 litros, permitindo preparar diferentes receitas simultaneamente. O fogão possui estrutura em aço carbono super reforçado com acabamento em pintura eletrostática a pó sobre base fosfatizada, garantindo maior resistência e durabilidade. A mesa esmaltada a fogo com tecnologia Easy Clean facilita a limpeza diária e contribui para a conservação do equipamento. Equipado com queimadores em ferro fundido de alto rendimento, conta com chama tripla frontal e queimador com chama interna, proporcionando distribuição uniforme do calor e maior eficiência no preparo dos alimentos. As grelhas redondas em ferro fundido oferecem maior estabilidade para panelas de diversos tamanhos. O forno a gás BRF2 complementa o conjunto com capacidade de 98 litros e estrutura em aço carbono 1020 super reforçado. Seu isolamento térmico em lã de rocha proporciona melhor retenção do calor e maior eficiência energética. O acabamento interno esmaltado a fogo facilita a higienização e aumenta a durabilidade do equipamento. A porta com visor em vidro e sistema de mola garante melhor vedação, preservando a temperatura interna durante o preparo. O modelo acompanha duas grelhas com limitador, oferecendo mais praticidade e segurança para assados e receitas diversas. Projetado para uso comercial e profissional, o conjunto proporciona elevado rendimento, resistência e versatilidade para operações de pequeno e médio porte.

Características Técnicas do Fogão:

Marca: Venâncio;

Linha: Bravo;

Modelo: BR2B;

Tipo: Fogão Industrial;

Quantidade de bocas: 2;

Tipo de gás: GLP Baixa Pressão;

Estrutura em aço carbono super reforçado;

Acabamento em pintura eletrostática a pó com base fosfatizada;

Mesa esmaltada a fogo Easy Clean;

Grelhas redondas em ferro fundido;

Queimadores em ferro fundido de alto rendimento;

Chama tripla frontal;

Queimador com chama interna;

Potência total: 8.225 kcal/h;

Potência do queimador chama tripla: 4.090 kcal/h;

Potência do queimador chama dupla: 3.659 kcal/h;

Consumo de gás: 0,721 kg/h;

Aplicação comercial e profissional;

Cor: Preto com manípulos brancos.

Características Técnicas do Forno

Modelo: BRF2;

Linha: Bravo;

Alimentação a gás;

Capacidade: 98 litros;

Estrutura em aço carbono 1020 super reforçado;

Acabamento em pintura eletrostática a pó com base fosfatizada;

Isolamento térmico em lã de rocha;

Acabamento interno esmaltado a fogo;

Porta com visor em vidro;

Sistema de mola para melhor vedação e retenção de calor;

Acompanha 2 grelhas com limitador;

Equipamento destinado ao uso industrial e profissional;

Cor: Preto.

Dimensões do Fogão:

Altura: 75 cm;

Largura: 83,5 cm;

Profundidade: 46 cm;

Peso: 38 kg.

Dimensões do Forno:

Medidas Externas

Altura: 56,5 cm;

Largura: 64,5 cm;

Profundidade: 80 cm;

Peso líquido: 41,7 kg.

Medidas Internas

Altura interna: 29 cm;

Largura interna: 50 cm;

Profundidade interna: 68 cm.

Conteúdo da Embalagem:

01 Fogão Industrial Venâncio Bravo 2 Bocas Baixa Pressão Preto BR2B;

01 Forno a Gás Venâncio Linha Bravo BRF2 com capacidade para 98 litros;

02 Grelhas do forno com limitador;

Manual de instruções.