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Food Allergies (Adjustment To Eu Regulation 1169/2011) - Espanhol
(Cód. Item 1569671264)
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This manual is designed to helpfood businesses provide information to customers who need to avoid certain ingredients because of a food allergy or intolerance. It includes the new allergen information rules EU Regulation 1169/2011, general advice and information on food allergy and intolerance, and specific voluntary best practice guidance on cross-contamination controls for pre-packed foods and loose foods.
Marca: BIBLIOMANAGER
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