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Forno Combinado Elétrico Croydon 4 Bandejas GN 1/1 220V Monofásico H041-E
(Cód. Item 1580094835)
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Desenvolvido para garantir muito mais praticidade e economia em seus preparos, o forno combinado elétrico é a melhor escolha para cozinhas profissionais que necessitam de umequipamento com alto desempenho para turbinar a sua produção diária. Por ser um equipamento vesátil, o forno combinado industrial pode ser instaladoem diversos locais, como: cozinhas industriais, restaurantes, lanchonetes, padarias, pizzarias, confeitarias, hotéis e muitos outros estabelecimentos comerciais.
Com este forno industrial é possível realizar diversos tipos de cocção em um único equipamento, mantendo sua qualidade e sabor. Além disso, também é possível realizar o cozimento de diferentes tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem transmitir o sabor entre eles.O sistema de aquecimento deste forno é elétrico e seu sistema de vaporização minimiza a e nutrientes dos legumes devido à evaporação natural, melhorando a conservação das proteínas e vitaminas, resultando em um produto de aspecto e sabor agradáveis.Dispensa até 85% de óleo ao fazer frituras, deixando o alimento muito mais saudável. Foi projetado para comportar 4 bandejas GNS 1/1 e conta com um dispositivo dry system motorizado para aspirar o calor, isolamento térmico de alta performance, para que o ambiente não fique super aquecido durante a utilização do produto, painel com controles de operação e abertura frontal para facilitar o acesso ao forno combinado, além de funcionamento modo limpeza para higienização do aparelho.
Ao comprar o forno combinado elétrico você estará garantindo um equipamento de excelente qualidade para equipar o seu negócio e otimizar a produção da sua cozinha industrial!
Informações técnicas
Modelo: H041
Aquecimento elétrico
Quantidade de refeições (x turno): 160
Capacidade de produção:
Frango - 6 peças
Arroz - 20kg
Legumes - 14kg
Pães/h (50g): 256 peças
Consumo de energia elétrica: 5,5 kW/h
Consumo médio de água: 1,2 litros/hora
Capacidade de Bandejas GN 1/1: 4
Tensão de Alimentação Elétrica VCA - 60 Hz: 220V MONOFÁSICO
Carga elétrica total: 6.400 w
Potência térmica: 6kW
Espaço entre as bandejas: 7 cm
Medidas
Altura: 60 m
Largura: 78m
Profundidade: 82 cm
Peso:
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