- Ideal para assar alimentos em geral como pizzas, pães, lasanhas, carnes, biscoitos salgados e outros; - Indicado para uso em restaurantes, padarias, confeitarias, lanchonetes, pizzarias, bares e similares; - Estrutura externa do forno em aço inox escovado; - Cavalete desmontável; - Placas refratárias; - Visor em vidro temperado; - Termômetro com controle de temperatura; - Porta tipo guilhotina com contrapeso; - Câmara interna com suportes para 2 níveis de altura; - Capacidade aproximada de 95 litros; - Modelo a gás em baixa pressão e gaveta móvel.