FORNO ROMA 80 CM A GÁS DUPLO INOX VENÂNCIO

O forno a gás roma duplo baixa pressão 80 cm é a melhor escolha para os estabelecimentos que possuem uma alta demanda por alimentos assados e precisam de um equipamento de alta performance e eficiência para turbinar a sua produção. Com esse forno industrial é possível preparar pães, bolos, tortas, carnes assadas, biscoitos cupcakes e muito mais! Sua estrutura é confeccionada em aço galvanizado, proporcionando muito mais durabilidade e resistência ao produto. Possui um sistema de abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática e base fosfatizada, facilitando a abertura do forno e a inserção dos alimentos. Conta com queimadores em sistema de gaveta em aço tubular com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita, pedra refratária que armazena o calor, resultando em um alimento assado por completo e sem desidratação excessiva ou ressecamento e uma bandeja coletora de resíduos com chapa galvanizada super resistente. Além disso, este forno a gás industrial possui câmara com três trilhos de apoio para regulagem da altura das grelhas e isolamento em lã de rocha, possibilitando manter a temperatura do ambiente sob controle sem super aquecê-lo.

Comprando o forno a gás industrial duplo 80 cm você estará adquirindo produto de excelente qualidade para turbinar a produção da sua cozinha profissional!

Informações técnicas

Modelo: FIRIDI80
Estrutura em aço inox
Funcionamento a gás GLP
Baixa pressão
Capacidade de carga: 18 kg
Consumo de gás máximo por câmara: 0,795 kg/h
Potência calorífica: 18.126 kcal/h
Sistema de abertura do vidro tipo guilhotina
Queimadores com sistema de gaveta em aço tubular com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita
Pedra refratária que armazena o calor
Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super resistente
Acompanha uma grelha reforçada por câmara
Cavalete reforçado em aço carbono com pintura a pó eletrostática com base fosfatizada
Revestimento inteiro em aço galvanizado
Câmara com três trilhos de apoio com regulagem de altura das grelhas
Isolamento em lã de rocha;
Abertura total de vidro;
Termômetro na lateral do forno

Medidas internas úteis

Altura: 27,5 cm
Largura: 44,5 cm
Profundidade: 76,5 cm

Medidas

Altura: 1,85 m
Altura total: 2,09 m
Largura: 64 cm
Profundidade: 84 cm