Fritadeira Elétrica EF-28L Hobart/Vulcan 2 Cestos 28 Litros de Óleo - TRI 220V

A Fritadeira Elétrica Profissional de 28 litros se destaca por suas especificações técnicas robustas.Equipada com dois conjuntos de resistência elétrica, sua potência total atinge 16,4 kW, garantindo um aquecimento rápido e uniforme que otimiza a eficiência na preparação de alimentos.Notável pelo termostato de simples operação, proporcionando uma regulagem eficaz.Solução técnica avançada, focada em eficiência operacional e resultados consistentes.CARACTERÍSTICAS:Acompanha 2 Cestos de Fritura com cabo revestido em PVC;Resistência elétrica em posição estratégica para obter melhor eficiência energética e recuperação rápida do calor;Zona fria em óleo para deposição e decantação de resíduos, retirando-os da zona de fritura e impedindo sua carbonização;Sistema de elevação da resistência para fácil limpeza;Sistema plug&play para fácil operação do equipamento.Construção: Tanque de fritura, porta e seção frontal construídas em aço inoxidável.Proteção térmica interna na porta.Pés niquelados ajustáveis.SEGURANÇA:A segurança elétrica é de extrema importância em nossas fritadeiras.Este equipamento é equipado com um controlador de temperatura mecânico por botão knob, proporcionando facilidade de uso e precisão no ajuste da temperatura desejada.Além disso, para garantir uma camada adicional de segurança, possui um termostato de segurança que monitora continuamente a temperatura interna e, caso detecte uma condição de superaquecimento, desliga automaticamente todo o sistema, evitando riscos e garantindo a proteção do equipamento.Esta é uma fritadeira elétrica em que você pode confiar na segurança e desempenho excepcionais, promovendo um ambiente de trabalho seguro e tranquilo.Dados Técnicos: 30 Kg batata (pré-frita congelada) por horaQuantidade Cestos: 2 Capacidade do Tanque: 28L ÓleoResistências: 2Voltagem: Trifásico 220V ou Trifásico 380V.Potência Instalada (KW): 16,4Medidas Externas em Milímetros:Altura: 1100Largura: 400Profundidade: 800Peso Bruto (Kg): 80Peso Liquido (Kg): 60Dimensões do tanque: 0,12 x 0,36 x 0,55Medidas do cesto: 155 x 325 x 145 Tensão (Voltagem): Trifásica 220 ou 380V.IMPORTANTE: Adequado sistema de ventilação é necessário para equipamentos de cocção profissional. (NFPAN96).O modelo de fritadeira requer 152 mm de vão livre em ambas as laterais e na parte traseira.