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Passador Chinoy é a ferramenta essencial na cozinha profissional. Seu formato conico como funil, garante a coagem refinada de sopas, molhos e caldos, deixando-os com uma textura lisa. Produzido em aço inox de alta durabilidade, a malha fina garante uma filtragem detalhada, deixando seus pratos com acabamento profissional. Seu material de qualidade superior proporciona segurança alimentar, enquanto o formato ergonomico facilita o manuseio, tornando o processo de coar pratico e eficiente.