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Gastronomia, Ciência e Arte
(Cód. Item 1540025906)
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Carnê Digital
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Técnicas, ingredientes, equipamentos e receitas de gastronomia molecular. Livro incrível para profissionais e amadores, onde a chef Angélica Vitali mostra de maneira fácil as melhores técnicas, equipamentos e ingredientes, além de mais e 50 receitas para se deliciarem.
Marca: Gastrô Brasil Gastronomia
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