- Disco em polietileno garantia de aderência do chocolate ao disco; - Aprovado pela vigilância sanitária; - Cuba com capacidade de 5kg; - 100% em aço inox maior durabilidade; - Termostato regulável de temperatura; - Tempo médio para derretimento de 45 min; - Dupla função: derrete e mantém aquecido fornecendo uma queda de chocolate para coberturas; - Funcionamento por banho-maria : mantém a consistência e sabor; - Disco, cuba e bica removíveis que facilitam a limpeza; - Ideal para derreter chocolate; - Indicado para buffets, festas, eventos, sorveterias, docerias, confeitarias e também para uso doméstico.
ESPECIFICAÇÕES; - Capacidade : 5 kg; - Consumo : 750W / 0,75kw/h; - Alimentação : 127V / 220V; - Medidas : (c x l x a) : 34 x 45 x 32; - Peso líquido / bruto : 7,6 kg / 7,8 kg.