A série Turismo Receptivo foi desenvolvida para atender às necessidades de profissionais de diversos ramos como motoristas, garçons, recepcionistas, camareiros, entre outros que precisam lidar frequentemente com turistas estrangeiros em seu trabalho. Cada fascículo oferece componentes básicos de conversação na língua estudada, enfocando situações práticas de atendimento e exercícios de fixação, para ajudar os estudantes a compreender e responder apropriadamente ao que lhes for requisitado. Além disso, com as oito situações profissionais trabalhadas em cada fascículo, os estudantes dispõem de material extra, contendo noções básicas do idioma referido e vocabulário com termos e expressões úteis para aprimorar sua comunicação em outros contextos. Inglês para bares e restaurantes oferece instrumentos linguísticos, no idioma referido, aos profissionais das áreas de atendimento em bares e restaurantes, garçons, matres e recepcionistas, propondo atividades relacionadas a situações práticas que privilegiam a comunicação.