Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430 e assadeiras em alumínio Alta produtividade: possibilita maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo Controle de tempo ajustável até 99:99 minutos Controle de temperatura ajustável até 250º e rápida retomada Aspersão de vapor manual proporciona maior crocância e sabor aos alimentos, principalmente para formação da casca de pães Pressão entrada de água ( kgf/cm²) 0,8-2 Conexões de entrada de água (BSP) 3/4 Sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional Instalação rápida e simplificada Capacidade 60 litros Capacidade produtiva: 9 pães por assadeira (baseada em pães de 50g) Espaço entre as assadeiras é de 7cm Consumo médio energia 0,66kWh Potência instalada: 2700W 5 assadeiras perfuradas em alumínio
Características Técnicas: Material: Aço Inoxidável AISI430 Capacidade: 8 assadeiras (não companha assadeiras no cavalete) Dimensões do produto: Altura: 86,3cm | Largura: 59,5cm | Profundidade: 48,9cm | Peso: 8 kg Linhas compatíveis: Mini convector 4 assadeiras | Mini convector 5 assadeiras | Mini convector para pães | Mini para bolos Compatível com os modelos: WCV-435, WCV-535, WCPP-535, WCVB-335 e WCVP-335
Dimensões do produto: Altura: 137,3cm | Largura: 118,5cm | Profundidade: 113,9cm Peso: 36 kg