Kit Misto 6 Vinho Seco Rosé Audrey E Vinho Seco Branco Riesling L.A Luiz Argenta 750 Ml

Terroir
 
 
 
I.P Altos Montes
 
 
 
Flores da Cunha – RS
 
 
 
Tipo
 
 
 
Vinho Fino Branco Seco
 
 
 
Composição de Castas
 
 
 
100% Riesling
 
 
 
Graduação Alcoólica
 
 
 
12,8% v/v
 
 
 
RIESLING L.A. JOVEM
 
 
 
 
 
- Colheita manual dos cachos;
 
 
 
- Refrigeração das uvas;
 
 
 
- Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos;
 
 
 
- Movimentação de grãos e mosto por gravidade;
 
 
 
- Prensagem;
 
 
 
- Limpeza estática do mosto a frio;
 
 
 
- Adição de leveduras selecionadas;
 
 
 
- Temperatura de fermentação controlada em 13°C;
 
 
 
- Trasfega, clarificação e filtração do vinho;
 
 
 
- Estabilização tartárica a frio;
 
 
 
- Filtração e envase.
 
 
 
Elaboração CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
 
 
 
Visual: 
 
Coloração amarelo palha.
 
 
 
Olfativo:
 
Aromas intensos de flores brancas, com leve toque frutado de pêssego, pera, anis e com características minerais. 
 
 
 
Gustativo:
 
 
 
Grande frescor e fineza, acompanhado de um belo volume em boca.
 
 
 
Temperatura de Serviço
 
 
 
8°C a 10°C.
 
 
 
Harmonização
 
 
 
Massas com molhos leves, risotos, peixes e frango
 
VINHO ROSÉ AUDREY L.A JOVEM 
50% Pinot Noir, 50% Shiraz
 
Vinho Rosé da coleção L.A. Jovem, que possui uma composição de 50% Pinot Noir e 50% Shiraz. Apresenta uma coloração delicada rosa tênue e um aroma complexo de frutas, como morango, cereja e framboesa, e também aromas de flores vermelhas secas. No paladar, é equilibrado, com excelente estrutura e retrogosto, destacando a intensidade do frutado em consonância com a acidez marcante. Ideal para harmonizar com aperitivos, culinária japonesa e pratos leves.
 
 
Visual
 
Coloração delicada rosa tênue.
 
 
Olfativo
 
O aroma apresenta uma grande complexidade de frutas, tais como morango, cereja e framboesa, e também aromas de flores vermelhas secas.
 
 
Gustativo
 
Equilibrado de excelente estrutura e retrogosto, destacando a intensidade do frutado em consonância com a acidez marcante. 
 
 
Harmonização
 
Aperitivos, culinária japonesa e pratos leves.
 
Tipo:
Vinho Fino Rosé Seco
 
Terroir:
I.P Altos Montes, Flores da Cunha – RS
 
Uva:
50% Pinot Noir, 50% Shiraz
 
Amadurecimento:
Não possui
 
Temperatura de serviço:
10°C a 12°C
 
Teor alcoólico:
12,5% v/v