Ideal para cremes que precisam ser mexidos constantemente, como brigadeiros, recheios de bolo, geléias, entre outros. Ela facilita a rotina de profissionais da confeitaria, com sua praticidade e eficiência. O aquecimento da panela é realizado com o auxilio de um fogão e a rotação do misturador com energia elétrica. Possui controle eletrônico de velocidade, temporizador digital, cabeçote em chapa de aço inox, caçarola em alumínio fundido. O produto é para uso no fogão a gás, apenas o misturador é elétrico. Fácil manuseio e limpeza e que agilizará muito o processo de fabricação.
Acompanha 2 raspadores em silicone Acompanha 1 suporte giramog Acompanha 1 panela mogmix Capacidade mínima de 1 lata de leite condensado + 1 de creme de leite (por volta de 595 gramas) Capacidade máxima de 8 latas de leite condensado (por volta de 3160 gramas) Painel flat Tensão automática 127-220v Dez níveis de velocidade Misturar cremes e doces Excelente para brigadeiros, recheios de bolo, geléias, entre outros Cabeçote em chapa de aço inox Caçarola em alumínio fundido para melhor distribuição do calor Raspadores extras em silicone Temporizador digital Controle eletrônico de velocidade Beep de aviso do tempo programado Chave de troca de Voltagem Produto é certificado pelo INMETRO e selo segurança SENAI Este produto não se destina a produção de massas pesadas tais como "massa de coxinha".