Estamos exibindo produtos para a sua região.
Informe seu CEP para ter uma melhor experiência.
Livro Comedoria Popular Receitas, Pernambuco E Moçambique
(Cód. Item 1529859685)
Outros produtos Marca pendente
O livro de receitas Comedoria Popular: receitas, Pernambuco e Moçambique' será
Resultante de uma pesquisa iniciada em 2009 em viagem da pesquisadora
Gastronômica Ana Claudia Frazão à África em Moçambique, na capital Maputo
E na cidade da Beira. Em suas observações, registros e pesquisa, Ana Claudia
Detectou a confluência entre elementos das duas culturas expressos por
Hábitos cotidianos e produtos destinados à produção de diversos pratos típicos
E regionais.
Com foco na gastronomia e cultura, o livro ressalta também o intercâmbio
Intenso entre as duas nações que existe desde a era colonial quando os navios
Negreiros rumavam sobretudo para Recife Salvador e Rio de Janeiro.
O uso de produtos tais como a mandioca, a goiaba, o caju, o milho, a banana, o
Inhame, o coco, o café, o arroz entre outros, e as notas aplicadas pelo vasto uso
De uma variedade de pimentas, estas pelo casamento da cultura africana e
Ameríndia assemelhando os sistemas culinários dos dois países.
O livro apresentará 56 receitas preparadas e fotografadas em estúdio no
Recife, além de fotos externas do litoral Pernambucano e Moçambicano. As
Cores, os sabores, a musicalidade e a beleza existentes nessas cidades
Litorâneas estarão presentes nos textos e nas imagens captadas especialmente
Para a obra repetindo o sucesso notório das outras publicações de sua autoria.
Dimensões: 22x20x1,7cm
Páginas: 164
Autor: Ana Claudia Frazão
ISBN 13: 9788583601456
ISBN 10: 8583601453
Ano de Publicação: 2014
Idioma: Português
Condição do Item: Novo
Tipo de Narração: Manual
Tipo de Capa: Comum
Formato: Papel
Resultante de uma pesquisa iniciada em 2009 em viagem da pesquisadora
Gastronômica Ana Claudia Frazão à África em Moçambique, na capital Maputo
E na cidade da Beira. Em suas observações, registros e pesquisa, Ana Claudia
Detectou a confluência entre elementos das duas culturas expressos por
Hábitos cotidianos e produtos destinados à produção de diversos pratos típicos
E regionais.
Com foco na gastronomia e cultura, o livro ressalta também o intercâmbio
Intenso entre as duas nações que existe desde a era colonial quando os navios
Negreiros rumavam sobretudo para Recife Salvador e Rio de Janeiro.
O uso de produtos tais como a mandioca, a goiaba, o caju, o milho, a banana, o
Inhame, o coco, o café, o arroz entre outros, e as notas aplicadas pelo vasto uso
De uma variedade de pimentas, estas pelo casamento da cultura africana e
Ameríndia assemelhando os sistemas culinários dos dois países.
O livro apresentará 56 receitas preparadas e fotografadas em estúdio no
Recife, além de fotos externas do litoral Pernambucano e Moçambicano. As
Cores, os sabores, a musicalidade e a beleza existentes nessas cidades
Litorâneas estarão presentes nos textos e nas imagens captadas especialmente
Para a obra repetindo o sucesso notório das outras publicações de sua autoria.
Dimensões: 22x20x1,7cm
Páginas: 164
Autor: Ana Claudia Frazão
ISBN 13: 9788583601456
ISBN 10: 8583601453
Ano de Publicação: 2014
Idioma: Português
Condição do Item: Novo
Tipo de Narração: Manual
Tipo de Capa: Comum
Formato: Papel
Informações importantes:
- Preços e condições de pagamento válidos somente para compras no site www.casasbahia.com.br.
- Em caso de divergência de preços, o valor final considerado será o do Carrinho de Compras.
- Imagens meramente ilustrativas.