Malcomidos

Malcomidos es un libro de investigación periodística escrito por Soledad Barruti, que explora la industria alimentaria en Argentina y sus efectos en la salud y el medio ambiente. La autora realiza un viaje a través de la cadena de producción de alimentos, desde los campos agrícolas hasta los supermercados, para revelar los secretos y problemas que se ocultan detrás de la comida que consumimos diariamente.

Barruti expone las prácticas de las grandes empresas alimentarias, que en su búsqueda por la rentabilidad, sacrifican la calidad y la seguridad de los productos. Denuncia el uso excesivo de agroquímicos, hormonas y antibióticos en la producción agrícola y ganadera, y cómo esto impacta en la salud de los consumidores y en la contaminación ambiental.

A lo largo del libro, la autora entrevista a agricultores, científicos, médicos y consumidores, para mostrar las consecuencias de una industria alimentaria que prioriza los beneficios económicos por encima del bienestar de las personas y el planeta. Malcomidos es una obra que invita a reflexionar sobre nuestros hábitos alimenticios y la necesidad de una alimentación más saludable y sostenible.