Máquina Macarrão Marcato Ampia 150 Massa Fresca Caseira Italiana Fettuccini Tagliolini Lasanha Importada da Itália

Máquina Macarrão Marcato Ampia 150  Massa Fresca Caseira Italiana Fettuccini Tagliolini Lasanha Importada da Itália
 
A máquina de macarrão Marcato Ampia facilmente rola e corta a massa de macarrão para fazer 3 formas de macarrão frescas em casa com uma textura consistente, cozinhe tempo e sabor
Feito na Itália de aço cromado com rolos de alumínio anodizado; compacto, porém resistente e potente;
Faça lasanha fresca, fettucine e tagliolin; possui 10 ajustes de espessura para enrolar a massa uniformemente (de papel fino de 0,6 a 4,8 mm)
A máquina ideal para fazer massas frescas caseiras.
Ícone do design e 100% made in italy.
Com a Ampia 150, você pode facilmente fazer lasanha, fettuccine, tagliolini e outras formas de macarrão, graças à grande variedade de acessórios.
Além da versatilidade e praticidade no preparo da massa com largura de 150 mm e um botão de ajuste para obter até 10 espessuras diferentes (de 4,8 mm a 0,6 mm), para a confecção de lasanha, fettuccine e tagliolini.
Largura da folha de massa fresca 15 cm
10 espessuras de massa possíveis
O QUE POSSO FAZER?
FOLHAS DE MASSA
O botão de ajuste de 10 posições do Ampia permite preparar folhas de massa em diferentes espessuras, adequadas para muitos formatos de massa.
FETTUCCINI
Fettuccine é uma forma de massa clássica na culinária italiana, adequada para diversos tipos de molho. Ampia 150 permite fazer fettuccine de 6,5 mm.
TAGLIOLINI
Adequado para molhos leves ou sopas. Os tagliolini feitos com Ampia têm 1,5 mm de largura.
REGULADOR      ESPESSURA DA FOLHA DE MASSA
n.0         4,8 mm
n.1         3,7 mm
n.2         3,1 mm
n.3         2,4 mm
n.4         1,8 mm
n.5         1,5 mm
n.6         1,0 mm
n.7         0,8 mm
n.8         0,6 mm
n.9         0,5 mm
Diferencial
Saúde e bem-estar
Os materiais são o primeiro aspecto da segurança: os rolos de alumínio passam por um tratamento de anodização para garantir que nenhuma partícula seja liberada mesmo após inúmeros usos.
Estabilidade
A máquina está equipada com uma braçadeira forte para fixá-la à superfície da bancada de serviço. Possui pés de borracha aparafusados na base que garantem grande estabilidade, reduzindo assim o tempo de trabalho.
Intensidade no sabor
O tratamento de anodização torna os rolos de alumínio microporosos. A superfície imperceptivelmente áspera dos rolos permite que a massa absorva os molhos mais facilmente.
Lasagne: largura da massa: 150 mm – largura do corte manual: 10 mm – posição do regulador: n.6-9 espessura da massa: 1,2 a 0,6 mm
Fettucine: largura do corte: 6,5 mm – posição do regulador: n. 5- 6 – espessura da massa: 1,5 a 1,2 mm
Tagliolini: largura do corte: 1,5 mm – posição do regulador: 7-9 espessura da massa: 1,0 a 0,6 mm.
VELOCIDADE
A Ampia 150 aceita o acessório motor Pastadrive vendido separadamente, não acompanha a Máquina.
Para facilitar e agilizar o trabalho, esta máquina está equipada com um encaixe de baioneta intuitivo para ligação a um motor Pastadrive.
Componentes:
Máquina de massa
Cortador de massa
Manivela manual
Grampo e instruções completas
Equipado para fixar um motor de massa (vendido separadamente)
Observe que não há acessórios adicionais disponíveis para o Ampia exceto o Motor Patadrive Vendido Separadamente.
 
 
Perguntas frequentes:
 
Os rolos da máquina de macarrão não se movem quando a manivela é girada?
Observe que a manivela sempre deve ser girada no sentido horário. Girar a manivela no sentido anti-horário pode fazer com que as conexões se desgastem e os roletes fiquem presos. Para evitar danos ao produto, recomendamos não tomar nenhuma iniciativa de manutenção e, em vez disso, contate nossa assistência técnica para obter instruções.
Preciso prender a máquina na bancada quando uso o motor?
O motor pastadrive é projetado para manter a máquina de macarrão perfeitamente equilibrada e não precisa ser fixada. Isso permite que você o use em qualquer superfície e tipos de banca de serviço, desde que seja liso e sólido.
Qual é a maneira mais eficaz de limpar as máquinas de macarrão?
Ao fazer a massa, é inevitável que as máquinas fiquem sujas de massa, farinha e líquidos. As superfícies externas podem ser limpas facilmente com um pano e escova própria de limpeza.
Cuidado: nunca lave os produtos em água corrente ou na máquina de lavar louça!