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É ideal para doces que precisam ser mexidos constantemente, como brigadeiros, recheios de bolo, geléias, entre outros. Ela facilita a rotina de profissionais da confeitaria, com sua praticidade no manuseio e limpeza e que agilizará muito o processo de fabricação. O aquecimento da panela é realizado com o auxilio de um fogão e a rotação do misturador com energia elétrica.
- Capacidade mínima de 3 latas de leite condensado (por volta de 1.185 Gramas) - Capacidade máxima de 12 latas de leite condensado (por volta de 4.740 Gramas) - Misturar cremes e doces - Excelente para brigadeiros, recheios de bolo, geléias, entre outros - Cabeçote em chapa de aço inox - Caçarola em alumínio fundido para melhor distribuição do calor - Temporizador crescente e decrescente digital - Controle eletrônico de velocidade - Beep de aviso do tempo programado - Tensão automática 127/220v - Fácil programação - Pegadores de baquelite - Interruptor geral - Alta durabilidade - Painel flat - Dez níveis de velocidade - Fácil limpeza - Produto é certificado pelo INMETRO e selo segurança SENAI